治疗白癜风的医院哪里好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/辣的食物，你最喜欢的都有什么？辣味相信大家都不陌生，辣味可以说是我国传统饮食文化里面不可缺少的一部分了，特别是对于一些爱吃辣的人们来说，麻辣味简直就是生活中不可缺少的必需品，一顿没有吃麻辣就觉得食物寡淡无味，吃起来都没有食欲了。带有麻辣的食物有各种各样，如：麻辣烫，麻辣火锅，麻婆豆腐，麻辣鱼，麻辣鸡爪，辣子鸡等。只有你想不到，没有你做不到。那么辣的食物，你最喜欢的都有哪些？今天为大家分享我最喜欢几种有辣味的食物吧。麻辣鱼的做法：食材：草鱼：大葱，生姜，大蒜，干辣椒，麻椒，生抽，料酒，孜然粉，鸡蛋，淀粉，鸡精，盐。
1，刚买回让商家处理好的草鱼清洗干净，先将鱼头鱼尾剁下来不用，抽去鱼腥线，对半切开，再用刀从鱼尾部两边贴着大梁骨将鱼肉片下来，将鱼骨鱼肉剁成块状，放入盆中备用。大葱切段，生姜切片，大蒜切片，干辣椒切段。2，将鱼块放入盆中，放入葱姜蒜，放入少许盐，胡椒粉，料酒，鸡精，腌制大约20分中，再将腌制好的鱼块挑出来，放在大碗中，打入一个鸡蛋，放入适量淀粉，下手充分抓拌均匀，让每块鱼块都裹上一层薄薄的淀粉。3，锅中放油多一些，油温7成热，放入腌制好的鱼块进行炸制，炸制鱼块定型，用筷子慢慢翻动锅中的鱼块，让其受热均匀，炸制鱼块金*色捞出。
把油温再次升高复炸大约三十秒捞出控油备用。4，锅内留有底油，下入葱姜蒜煸炒出香味，接着放入干辣椒青麻椒炒香炒干，再次放入炸好的鱼块，一起翻炒一下，把麻辣香味炒进鱼肉里面，再放少许白糖，鸡精，生抽，味极鲜，出锅之前放入少许白芝麻，孜然粉（孜然粉可以重一点）翻炒均匀，出锅装盘。好了一道鱼肉麻辣鲜香，外酥里嫩，吃一口特别过瘾的麻辣鱼做好了。我是一亿奶奶美食制作者，谢谢大家
