舌尖上的云南，云南这些地道的特色美食，带给你不一样的味觉体验。
相信很多人都会被云南的美景给吸引，到这里来旅游，观赏美丽的自然风光吧，那么到过这里来旅游的小伙伴，是否有品尝过当地的美食呢，要知道他们这里的美食味道也是非常的棒的呢。如果还没有去过的小伙伴，不妨听小编来介绍一下这里的美食吧，这样等有机会可以直接去品尝。
首先要说到的就是这里的名菜汽锅鸡了，这道名菜早在多年前的时候，就已经在当地流传了，之所以叫这个名字，是因为是将鸡放在汽锅之中而成，正因为它的主材料是鸡肉，因此得到了大部分人的喜爱，而且这道名菜还具备补虚补血，开胃养生的功效。
不仅因为这道菜拥有美味的味道，而且它还具有非常丰富的营养，因此得到了众多食客的喜爱，而且因为是采用蒸汽制作而成，所以鸡肉在过程中也不会失去特有的鲜味，可以说这道菜保留了鸡肉的原汁美味。
这里还有一道非常经典的名菜，那就是宜良的烤鸭了，这道菜起源于明朝时期，距离现在已经有多年的历史了。虽然这道菜一开始的时候是从南方传过来的，但是经过当地居民的改良，如今这道菜肥瘦得宜，外皮酥脆，色彩油亮，而里面的肉质非常的香嫩，而且当游客们品尝的时候，整个肉质鱼骨头都是分离的，因此游客们也不必担心，会在享用的过程中被骨头硌到。
被外地人称之为当地最有特色的风味名菜-黑三剁，这道菜极具当地的风味，而且是一道当地人都会做的日常菜肴，不过这道菜的味道偏咸，有一点点辣，因此这道菜对于有些人来说似乎不太合适，不过对于北方地区的人来说，这道菜可是非常下饭的，用这道菜来配饭，相信享用者会吃很多。
纳西烤鱼，这道菜的最大特色就是鱼皮非常的清脆，而鱼肉则很是香嫩。而且鱼的周身放满了佐料，当鱼被烹制而熟的时候，佐料的味道也会渗透到鱼肉里，但是鱼肉本身的鲜美却没有被改变，可以说是非常独特的一道菜，而且做这道菜对于的选择也非常的高。
必须要在没有遭受过污染的野生条件下生长的野生鱼，才能够烹制出独特的美味，而且烹制出来的肉质鲜嫩美味，更没有腥味，因此食客们不仅能够品尝到美味的鱼，还能够尝到鲜香的佐料，可以说是回味无穷。
三道菜，分别是酸辣鱼，羊肉，还有鸡。其中酸辣鱼的酸度非常适宜，并不会让食客们感觉到不舒适，还有鸡，里面加入了很多名贵的药材，因此也得到了很多养生人士的喜爱。
沾益辣子鸡，这道菜不仅是在当地，在我们国家也非常有名，这道菜已经有几百年的历史了，做这道菜需要非常复杂的工序，虽然比较费事，但是它的味道香辣爽口。小编觉得，既能够享用美味的食物，食物还对身体有好处，真的是太棒了，而且小编非常喜欢吃鸡肉，真的是很向往能够有机会品尝到上面的所有美食啊。
