白癜风症状 http://m.39.net/pf/a_4800901.html贵阳
一座吃货来了就不想走的城市
在贵阳你不胖
都对不起这里琳琅满目的美食
我是全国最会吃的城市
贵阳美食出名
主要是贵阳人在“吃”上
特别讲究味觉和口感
黔味独成体系
主要体现在酸辣上
酸有酸的突出
辣有辣的讲究
我叫贵阳这是我们的火锅是我
贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。
苗家酸汤鱼火锅在贵州众多酸汤中，以苗家酸汤最为著名，其与众不同的地方是酸香浓厚，是苗族传统的风味名菜。酸汤鱼现点现杀，鱼儿久煮不老，肉质紧密细腻，汤水酸酸辣辣。
豆豉火锅贵阳人喜欢把豆豉叫做豆豉颗，豆豉闻起来臭到不行但，吃习惯的人却觉得它根本就是香气四溢，非常下饭。
毛肚火锅属于川菜菜系，主要是四川成都，重庆地区汉族传统名菜。其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味
豆米肉圆火锅豆米肉圆火锅是特别下饭的火锅，肉圆里面会加鸡蛋淀粉，使肉圆子特别鲜嫩，吃豆米火锅最精华的就是吃到最后，汤熬干了的时候泡饭特别爽。
鹅火锅，每天现杀的鹅、现炖的汤，鲜香可口……各种卤鹅翅、掌、杂十分入味,特色鹅系列炒菜也很有特色。
我叫贵阳这是我们的小吃
肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰
丝娃娃此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸*豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷
豆腐圆子是贵州贵阳市的汉族传统名小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。豆腐圆子是以豆腐为主料，配以糯米、猪五花肉、鱼肉、虾米等合制成子蒸制而成
花溪牛肉粉发源地当然贵阳花溪，是贵州的一道特色名小吃，在70年代开始兴起。其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。
红油米豆腐米豆腐是贵州著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，将切好的大头菜、盐菜、酥*豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可
豆沙窝将红豆或是芸豆在锅内煮熟后，捣碎制成豆沙，根据个人喜好加入盐或糖后，用糯米面包成窝头形状，放入油锅内炸至金*，贵阳正宗的名小吃豆沙窝制作而成。色泽金*，外酥内软，糯香爽口。曾获第二届“中华名小吃”称号
*粑又名*糕粑，是贵州、四川等地有着百年历史的名小吃的汉族传统小吃。糯米制成，其特点是色泽*润、香甜可口、粑糯软绵。
我叫贵阳这是我们的宵夜
油焖大虾油焖大虾的主要食材是小龙虾，主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口，是著名的美味佳肴。
烤肉串贵阳烤肉多以香辣为主，当然也有不少酱爆的，口味靠自己的喜好来选择
炒螺蛳将螺丝放水里浸泡3个小时以上，在水面上滴几滴色拉油，为了排除杂质。然后爆炒，吃时用牙签更好把肉抽出来，再把肉抽出来之前先把整颗螺丝放到嘴里吮吸，味道超级棒。烤鱼只要一提起烤鱼，首先在脑海里就会觉得就象烤肉串一样，是直接在炭火上烧烤的风味小吃，但贵阳留一手烤鱼则与其不同，不光是从做法还是鱼的选择上，都与传统烤鱼有着极大的差别了，多采用活鱼现杀的方式，然后再用秘制配方腌制后，再置于炉火上烤制成熟，在放入准备好的铁盘中，然后将炒好的配菜与汤料淋在烤鱼之上，将铁盘架在小火炉上，让汤汁慢慢的渗透入鱼肉中，这种做法可以边吃边让小火持续炖煮，让鱼肉、配菜能慢慢吸收汤汁中的香料，越吃到最后越入味，在最后还可以加入新鲜的蔬菜，就如同小火锅一样。
贵阳
美食之城
西南小香港
有吃不完的美食
每天换一样也不嫌多
这就是贵阳
一座光靠美食就能留住你的城市
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