北京中科 http://www.txbyjgh.com/m/作者：一食半刻用料鸡腿 5个干辣椒 20个花椒 50粒姜 10g大蒜 6瓣鲜辣椒 3个油 适量盐 少量料酒 少量五香粉 适量糖 少量胡椒粉 适量甜酒 1勺豆瓣酱 1勺生粉 1勺蛋清 1个生抽 适量做法步骤1、首先鸡腿要去骨～然后切成小块2、干辣椒和鲜辣椒切小颗，姜切片，大蒜压扁，葱切段3、切好的鸡腿肉加盐、料酒、糖、生抽、油、五香粉、胡椒粉、蛋清、生粉调味，腌制20分钟4、电火锅倒入油至锅一半，待油烧热至度左右，放入鸡肉～5、轻轻炸1分钟，漏勺轻轻翻动，炸至金黄备用，另取一锅油，爆香香料～6、放入鸡肉，倒入一勺豆瓣酱，翻炒均匀加一勺甜酒～7、出锅啦～8、出锅啦啦啦啦9、冬日暖暖胃～对于小一来说好辣了，原谅小一是土生的广东淫～（观看视频教程，请
