白癜风做什么检查 http://m.39.net/baidianfeng/a_4348545.html7月进入了阴雨连绵天,家里的木质餐桌都发霉了!好久没有见到大太阳,娟姐最近也懒洋洋的总是觉得睡不醒!大概跟这天气有关系吧!但是吃的,却没有偷懒,买了鸡翅,做了辣子鸡,麻麻辣辣的口感,觉得人一下就精神了不少!
自己做辣子鸡,可以用多一点的鸡肉块,也可以用鸡翅,我更喜欢鸡翅的口感!还记得在北京上大学的时候,口袋里没有钱,偶尔能点一次辣子鸡那就是很奢侈的菜了,每次都是在一大盘干红辣椒和大蒜粒里面找花生豆那么大的鸡肉丁!每次吃完都觉得不过瘾,自己学会这道菜以后,想怎么吃就怎么做啦!而且自己做甩外面小馆子里几条街!这样做辣子鸡翅,连骨头都是香的!
原料:鸡翅克
配料:干红辣椒50克、大蒜一头、花椒20克、藤椒20克、老姜1块、葱2根
调料:盐1勺、料酒1勺、五香粉少许、胡椒粉少许、生抽2勺、淀粉20克
做法:
1、鸡翅清洗干净沥干水分剁大块,加入盐1勺、料酒1勺、五香粉少许、胡椒粉少许、生抽2勺、20克淀粉、几瓣大蒜切片,姜片,小葱腌制1-2个小时。腌制的时间不可省略!
2、腌制好的鸡翅放入7层热的油里炸至金*色捞出备用。
3、锅里留底油,小火慢慢的爆香20克花椒和20克藤椒,然后放入大蒜,姜片,葱段。
4.在放入干红辣椒,放料的先后顺序不可错。
5、放入炸好的鸡翅翻炒,在放入2勺生抽,加少许盐,翻炒即可出锅。
菜谱里有没有写明白的步骤,欢迎朋友们来加入我的个人小圈圈来咨询我哦!点击下图