中国地域辽阔，有23个省、4个直辖市、2个特别行*区、5个自治区。23个省就不说了，4个直辖市包含：重庆市、北京市、上海市、天津市。5个自治区包含：广西壮族自治区、内蒙古自治区、西藏自治区、*维吾尔自治区、宁夏回族自治区。2个特别行*区包含：澳门特别行*区、香港特别行*区。中国疆土辽阔，每个地方都有每个地方的饮食特色，也有自己独特的代表菜。一起来看看中国34个省的代表菜都有啥？而你的家乡又是什么代表菜？不知道的别说你是本地人！一起去看看吧！
1、北京代表菜：北京烤鸭
2、天津代表菜：锅塌里脊
3、河北代表菜：驴肉火烧
4、山西代表菜：过油肉
5、内蒙古代表菜：手扒羊肉
6、黑龙江代表菜：锅包肉
7、吉林代表菜：清蒸白鱼
8、辽宁代表菜：猪肉炖粉条
9、上海代表菜：红烧肉
10、江苏代表菜：红烧狮子头
11、浙江代表菜：西湖醋鱼
12、安徽代表菜：*山臭桂鱼
13、福建代表菜：佛跳墙
14、江西代表菜：粉蒸肉
15、山东代表菜：九转大肠
16、河南代表菜：烩面
17、湖北代表菜：沔阳三蒸
18、湖南代表菜：剁椒鱼头
19、广东代表菜：白切鸡
20、广西代表菜：螺蛳粉
21、海南代表菜：文昌鸡
22、四川代表菜：麻婆豆腐
23、重庆代表菜：辣子鸡
24、贵州代表菜：酸汤鱼
25、云南代表菜：过桥米线
26、陕西代表菜：羊肉泡馍
27、西藏代表菜：炸灌肺
28、*代表菜：烤全羊
29、青海代表菜：羊肉炒面片
30、甘肃代表菜：河西羊羔肉
31.宁夏代表菜：清蒸羊羔肉
32、香港代表菜：牛肉丸
33、澳门代表菜：马介休
34、台湾代表菜：三杯鸡
中国有23个省、4个直辖市、2个特别行*区、5个自治区。足足是34个省，每个省份都有自己的代表菜，不知道你的家乡是什么代表菜呢？别说错，若有纠正，可以留言，千万别被外地人问住，不然真的丢人丢大了
