白癜风可能治好吗 http://m.39.net/pf/a_4793212.html9月17日星期一
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摄影师·张坤琨（
摄影师张坤琨）
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今日头条
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中国菜首次向世界发布
重庆10道名菜5大主题名宴上榜
9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、道地域经典名菜、席主题名宴新鲜“出炉”！重庆10道名菜、5大主题名宴上榜。
在此次公布的菜单中，重庆一共有10道名菜、5大主题宴上榜。
10道名菜分别是：
水煮鱼
毛血旺
粉蒸肉
豆花
酸菜鱼
辣子鸡
黔江鸡杂
重庆烤鱼
重庆火锅
重庆回锅肉
5大主题宴分别是：
老四川全牛宴
重庆全羊宴
重庆八大碗
渝菜品检宴
巫溪土豆宴
为何要发布“中国菜”?
中国烹饪协会为什么要集中发布“中国菜”？此次活动是否对以往“四大菜系”“八大菜系”的否定?
9月10日，中国烹饪协会会长姜俊贤作《中国菜——全国省籍地域经典名菜、名宴发布报告》，对这一问题进行了阐述。
姜俊贤表示，“四大菜系”“八大菜系”的概念，朗朗上口、易于传播，为弘扬地方饮食文化、促进餐饮经济发展发挥了重要作用。但随着近年来地方经济的快速发展、消费结构的不断升级，“四大菜系”“八大菜系”已难以概括和反映中国餐饮文化的全貌和丰富多彩。
“此次活动，不是否定‘四大菜系’‘八大菜系’，恰恰是对其弘扬和发展，是对中华饮食传统文化的挖掘和阐发。”姜俊贤说，如同生物多样性是一个关系到生命在地球上存续的根本问题一样，饮食文化的多样性也是一个关系到饮食文明繁荣发展的根本问题，推动确立“中国菜”的科学内涵和整体概念，树立省籍地域经典名菜名宴品牌，有助于推动中餐走向世界，有助于促进不同地域、不同特征和不同发展程度的菜系之间相互交流，有助于促进中国饮食文化的传承发展和餐饮经济的繁荣进步。
中国烹饪协会于今年3月13日向各省、自治区、直辖市商务主管部门、烹饪(餐饮、饮食)行业协会及相关单位发出了“征集令”，各省申报的名菜达道，主题名宴席，经过征询行业专家意见，按照标准和程序，最终确定了《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》。
中国餐饮业收入接近4万亿
改革开放40年以来，我国餐饮行业的全年销售收入从初期的54.8亿元跨入现今4万亿元的新时代，攀升超倍。经营网点从不足12万个到.4万个，增加约39倍。从业人数从.4万到万，提高就业近30倍。人均消费从不足6元到元，增长约倍。
在这一时期，随着新锐菜品和外来菜系的加入，丰富了消费者的就餐选择，城市间的“偏爱”与“众爱”在文化与流行间共存。再就是，新一代消费者的逐渐成长，他们对各地口味的接受度越来越高，数据显示，以东北菜为代表的北方菜系在南方已有大范围渗透；而港式料理在除一线城市以外，也已打入了大部分华东地区城市；相对而言，实惠、分量足、口味亲民的西北菜近年来增长迅猛；反观江浙菜则还是主要在华东地区比较流行。（上游新闻）
重庆身边事
今天的重庆新闻已为亲准备好了，请查阅！
重庆新增到哈尔滨直飞航线
每周7班往返
龙江航空9月16日正式开通哈尔滨——重庆直飞航线。旅客中午从重庆出发，下午就可以在哈尔滨享受北国风情。该航线每周七班，十分适合商务、旅游等人士出行。详情（上游新闻记者黎静）
中国创新创业大赛新能源
及节能环保行业全国总决赛将在渝举行
16日，上游新闻记者从第七届中国创新创业大赛新能源及节能环保行业全国总决赛新闻发布会上获悉，9月到11月，第七届中国创新创业大赛行业总决赛17日正式开幕。对重庆高新区企业或者比赛结束后六个月内在重庆高新区注册的企业，获得中国创新创业大赛全国行业总决赛一、二、三等奖的，将给予万元-万元的*策资金资助。详情（上游新闻记者张皓实习生何婷婷）
注意！重庆本周二天气将重返30℃
16日，很多市民的微博和朋友圈几乎被台风“山竹”刷屏了。虽然台风到不了重庆，但影响尤在。预计周一，重庆中西部和东南部受副高外围气流和台风倒槽共同影响，将以阴天有阵雨为主，雨量小雨到中雨，局地可达大雨。周二本起天气将有好转，气温开始回升，届时主城气温将重返30℃。详情（上游新闻·重庆晨报记者石亨）
更多要闻：
来巴人博物馆，看中国货币的前世今生
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环球快讯
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国内
四川80岁老人孤死家中，
5子女被判遗弃罪获刑
年5月下旬，四川省绵阳市平武县先锋村80岁的贫困户张老太爷孤死家中，在老人去世后，平武县公安机关对五名子女依法逮捕，平武县检察院随后提起公诉。9月13日从平武县法院当天公开开庭审理了此案，一审判决张老太爷的儿子张某有期徒刑两年；女张某乙判处有期徒刑一年，缓刑二年；女张某甲、女张某丙、女张某丁均判处有期徒刑一年六个月，缓刑二年。详情（上游新闻见习记者胡磊）
海南发布通报解除风暴潮警报
9月16日16时，海南省海洋预报台发布风暴潮警报解除通报。该通报称，强台风“山竹”即将登陆广东省江门市一带沿海，登陆后强度逐渐减弱。海南岛沿岸各潮站增水较小，潮位基本正常，达不到预警发布级别。海南省海洋预报台根据《海南省风暴潮、海浪和海啸灾害应急预案》发布风暴潮警报解除通报。详情（南海网）
国际
美国本周四首次测试“总统警报”，
全美手机用户无权拒绝接收
据路透社9月16日报道，美国*府将于下周四向全美手机用户发送一条与国家紧急事务相关的信息，以测试此前从未被启用过的警报功能。据美国联邦紧急事务管理署(FEMA)透露，信息将于美国东部时间本周四下午2点18分发送，标题为“总统警报”。届时，用户手机将会发出高分贝的提示音，并带有震动。信息内容为“这是全国无线电紧急状态警报系统的一项测试。无须做出任何反应。”详情（澎湃新闻）
美国无限期关闭太阳天文台引猜测：
与外星人有关?
美国联邦调查局(FBI)本月6日突然宣布，无限期关闭位于新墨西哥州的国家太阳天文台，并疏散所有员工，官方仅称是基于“安全理由”，一直未透露其他信息，引起网民热议和猜测。由于天文台与年传闻发现不明飞行物体(UFO)和外星人的罗斯威尔仅相距两小时车程，有网民猜测事件是否与外星人有关。详情（中新网）
财经
中国科大建校60周年
李彦宏妻子马东敏向母校捐赠一亿元
9月16日下午，中国科学技术大学（以下简称“中国科大”）少年班85级校友、李彦宏妻子、百度董事长特别助理马东敏女士个人名义向中国科大捐赠一亿元人民币，并宣布成立“蔷薇科大发展基金”，重点用于少年班人才培养及母校学科建设、人才发展等。详情（上游新闻记者杨野）
管控再升级
多家银行关闸信用卡“涉房”交易
首付贷、消费贷、信用卡，投机者可以“借到”的银行资金越来越少。记者从多家银行卡信用中心了解到，继续此前部分银行下调信用卡在房地产类商户的交易限额，近日多家银行再度升级“涉房”交易管控，不再支持信用卡在房地产商户刷卡交易。市场人士分析，此举是为了严控信贷资金流入楼市，防止“炒房”投机者刷多张信用卡的途径分期购房。详情（上游新闻·重庆商报记者郭欣欣）
娱体
国家广播电视总局：
就收视率问题展开调查
国家广播电视总局”
