韭菜炒鸡蛋:韭菜炒鸡蛋:这道菜,说简单也难。难就难在炒韭菜的时间上,少了会生,过了会老。有人说,15秒即可。但尝试了,15秒的韭菜刚刚断生,却还没入味道。终于有耐心掐着计时器炒菜,25秒,生熟软硬及味道,都刚刚好。
羊肚菌鸡汤:羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。
红烧肉:红烧肉每个家庭都做,但做法却不尽相同,味道也都各有独特性!但总体来说,做好红烧肉的标准应该是:色泽:红亮诱人;口感:肥肉不腻,瘦肉不柴。但不管是颜色还是味道,都能做到红亮诱人,肥肉不腻,瘦肉不柴~为啥能做的这么好呢?
茄汁龙利鱼:作为一个懒癌晚期患者不爱吃鱼的主要原因……就是还要吐刺……自从有了龙利鱼这个神奇的物种~真真是解救了我~真心觉得,龙利鱼怎么做都好吃~啦啦啦啦~简直就是好吃的不要不要的了,简直就是人间美味!
歌乐山辣子鸡:歌乐山辣子鸡是川菜里一道著名的江湖风味菜,特点是在一堆红通通的辣椒里面包裹着香脆鲜辣的鸡块,干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了川菜下手重的特点。此菜色泽红润,口感麻酥,略带回甜,家常菜中也非常受欢迎,无辣不欢的同学们一定要试试哦!
滇味薄荷牛腩:清爽的薄荷叶搭配香浓的牛腩,少放油,味清新,牛肉香浓,尤其是细品之下,薄荷的清心润肺味道就会越发浓郁。所以这样一道美食,一定要拿来和朋友们分享,咱们吃肉也要吃出小清新,让惊喜和幸福感留于舌尖。