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辣子鸡最好吃的做法,越吃越上瘾美食天下 [复制链接]

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辣子鸡

原料:鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、料酒、老抽。

做法步骤:

第1步、鸡块焯水。

第2步、准备辣椒切小块。

第3步、准备好调料。

第4步、锅中烧油放冰糖炒制香油色。

第5步、下调料炒香。

第6步、下鸡肉翻炒均匀。

第7步、加料酒。

第8步、加生抽,老抽。

第9步、加水大火煮开,小火炖二十分钟。

第10步、加盐调味。

第11步、加辣椒。

第12步、翻炒均匀盖上盖子焖一分钟即可。

第13步、成品图。

来自美食天下最初的最美的作品。

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