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水区居然藏了家比柴窝堡的辣子鸡还正宗的老 [复制链接]

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这两天许多吃货在后台问美食妞,哪里适合春节期间聚会啊

美食妞今天给各位推荐一个超级攒劲具有*特色的地方,外地朋友来*,就带她来这就对了。

柴窝堡辣子鸡算是*一绝,

要说辣子鸡,还是得数这家开了30年的老店---朋聚柴窝堡辣子鸡

真真的*辣子鸡,30年,味道不变,除了在柴窝堡,在哈密路也开了一家店,已经有12年了,天天爆满等座位,被吃货们逼到不行,两家店满的实在站不下更多的吃货了,老板在南湖又开了一家新店,开了这么多年,还依然人气超旺,到底是因为啥?

朋聚柴窝堡辣子鸡最大特点就是香,还没有进门就能闻到带着辣子、蒜香以及鸡肉的香味。首先在食材上是严格把关的,选用的都是2kg--2.5kg的三*鸡,每天都是新鲜活鸡,绝不使用冻鸡。与别人家的不同之处在于大师傅会把鸡块剁的小,先将鸡块、线辣椒放在锅里炖至少30分钟,然后慢慢小火收水,开始翻炒,为了防止辣子鸡糊了,大师傅要换好几次锅进行翻炒。

选用的红辣椒是焉耆的线辣椒,可不是朝天椒哦~这样才能炒的入味,够辣,够香。朋聚柴窝堡辣子鸡还有真空包装,只要一个电话就可以帮你快递给远方的朋友哦~

春节期间不休息,并有以下活动(活动截止到年2月23日):

1、烤羊排(一公斤起)送老虎菜、炝莲白

2、特色烤鱼送菠菜面筋或香焖花生(二选一)

3、恰玛古清炖羊肉(一公斤起)送素炒茼蒿或毛芹香干(二选一)

烧烤是新店的一大特色,烤羊排、架子肉用的都是每天早上刚刚宰的羊,烤时只放盐,烤制的外焦里嫩、金*金*的,烤制的时候滋滋往外冒油,咬一口,油往外流出,香嫩而不油腻。嘴里满满的是羊肉香,一般的烤肉师傅绝对做不到!

烤鱼用的是梭边鱼,刺少肉嫩,烤的脆脆的,咬到里面鱼肉嫩嫩的,香成撒了!

在*,冬天还有一样美食不可缺,那就si羊肉汤!朋聚辣子鸡选用的是羊娃子肉,还加入了滋补营养的恰玛古。恰玛古可是富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱,还含有十九种氨基酸、蛋白质、粗纤维……鲜嫩的羊娃子肉配上营养的恰玛古,小火慢慢炖hang,再加上*萝卜、皮芽子,哦吼,喝hang一碗这样的羊肉汤,歹成撒了!暖和另干了~~

来朋聚柴窝堡辣子鸡,撒饮料也不要胡点,就点咱*人自己的饮料——奶茶。奶茶用的是达坂城运过来的新鲜牛奶,与砖茶配在一起熬制,熬的香香的,保证你喝的美美的。

店家自制的酸奶保证你每口都能吃到奶皮子,绝对让你想起小时候的味道!老板主打原材料一定要好,要新鲜!

*人吃饭就是豪气,跟朋友来吃饭,除了特色菜要点,其他大盘肚子、大盘鸡、大盘系列这些也是要点的,一桌子来上几个大盘,这才是*人吃饭的方式嘛。

南湖店可是有7个包厢,太适合你带着哥们兄弟,她带着一帮丫头子来了~~

当然,你们俩sei也不带,自个来吃也行呢,大厅散台都给你全备好了

重要的事看这里↓↓↓

店名:朋聚柴窝堡辣子鸡(清真)

朋聚新店:南湖家乐福楼背后一巷,家乐福两侧均可绕到楼背后

福利来了:凭借此

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