治白癫疯办法 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/190423/7082970.html辣子鸡
喜欢吃麻辣的朋友们可以借鉴喽，美味从不说不！
原料：鸡、青辣椒、红辣椒、花椒、干辣椒、盐、料酒、美极鲜、胡椒粉、白糖、味精、油、葱、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、将半只鸡洗净控水，剁成块后放入盆中，加入一勺料酒，一勺美极鲜，少许胡椒粉和一点点盐，搅拌均匀腌制十五分钟。
第2步、青红辣椒洗净切小段，葱切小段，姜切片，蒜用刀轻轻拍一下就行，装盘。
第3步、炒锅上火，烧热后倒入油烧热后下入腌好的鸡块翻炒。
第4步、不停地翻炒以防止粘锅。
第5步、待鸡块肉质紧实全部变色后，放入葱姜蒜继续大火煸炒。
第6步、准备好的花椒和干辣椒倒入锅内。
第7步、加入青红辣椒，料酒，美极鲜，胡椒粉，白糖，盐，味精调料后继续不停翻炒。
第8步、待30秒后即可出锅装盘了。
小贴士：
备注:1.开始油温要热，鸡块下锅才不会粘锅。2.下锅后一直保持大火，并且防止粘锅要不停煸炒。3.花椒最后放，要不然煸炒过程中会胡的。4.准备好两三碗米饭和一大杯饮料吧，美味不能拒绝的哈哈。
来自美食天下小壮的厨房的作品。
