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家常菜简单快捷的下饭菜,请准备好五锅米饭 [复制链接]

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推荐今日份干饭,不知道一份好菜的重要性,看来你还没有吃到过下饭菜?

一定要试的美食!板栗烧鸡粉糯鲜嫩

最喜欢的那就是这道板栗烧鸡啦,简单又美味,板栗粉糯甜美、鸡肉鲜嫩多汁、这个季节的板栗最香、最粉糯,不管是做糖炒栗子、烤栗子、糖渍栗子,反正怎么做都是我的最爱啦

板栗鸡

食材:

鸡腿3个、板栗半斤、香叶、桂皮、八角、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油

做法:

1.先处理板栗,板栗去壳取出板栗,鸡腿砍成小块

2.鸡鸟块倒入锅里,加入葱姜料酒去腥掉水,煮好的鸡块捞起洗干净备用

3.锅里放入几块冰糖,化开煮成焦糖色,倒入鸡块炒上色,倒入蒜姜香叶,桂皮,八角爆香,再倒入板栗翻炒一下倒入半碗清水没过鸡块

4.加入适量盐、鸡精+一勺生抽十一勺蚝油十半勺老抽十一勺料酒大火煮开,转中小火焖10分钟倒入玉米淀粉水收汁即可。

香美的板栗烧鸡E做好啦!你1的米饭准备好了吗

香辣过瘾巨下饭的麻辣鸡腿!

鸡腿来个麻辣的,上桌分分钟秒光,香辣过瘾,酱香浓郁,好吃到舔盘,妥妥的下饭神器

麻辣鸡腿

学会了,你家米饭不愁有剩饭啦赶紧的,拿起小本子学起来哦感感

食材:

鸡腿、线椒、小米辣、姜蒜葱适量、花椒少许

做法:

1.鸡腿清洗干净,砍成小块,锅里煮开水,放入鸡腿、料酒、葱姜去腥,煮一下捞出洗净备用

2.锅中热油,倒入鸡腿块翻炒至金*色,放入姜蒜、花椒继续翻炒1分钟左右

3.一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,少许糖,少许盐和料酒翻炒均匀,倒入半碗清水,中火焖煮煮至剩下少许汤汁倒入青红椒翻炒均匀即可出锅啦

麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁

今天做了道麻辣过瘾巨好吃的辣子鸡丁,上桌直接秒光光,简直就是米饭杀手,保证你吃一次就会爱上,快来一起试试吧~

食材:

辣子鸡丁

鸡胸肉,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉,葱,干辣椒,花椒,芝麻。

做法:

1.胸肉洗净切成小丁,放适量姜~勺料酒~勺生抽~一勺老抽~一勺蚝油~半勺胡椒粉~少许盐~一勺淀粉,折匀腌制20分钟。

2.锅中倒适量油,油温六成热放入鸡丁炸至金*捞出,油油升高再复炸一次。

3.锅底留油,放入蒜末,花椒,干辣椒炒香,倒入炸好的鸡丁翻炒均匀,再加一勺白芝麻,撒上葱花再次翻即可出锅。

值得一提的是,今天的菜喜欢吃辣的朋友一定不要错过哦!

不说了不说了,干饭干饭!

干饭
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