这道看起来颜色十分鲜艳，看起来十分有食欲的菜就是来自于山东的一道特色的传统名菜，爆炒腰花。爆炒腰花是一道鲁菜，味道非常的鲜嫩醇厚，腰花非常嫩，而且一点都不腻。
这道菜是九转大肠，原来还有一个名字叫做红烧大肠，这道菜是济南的一道传统的名菜。这道菜是清朝时期在光绪年间被发明出来的一道菜品，也被称为是山东的十大经典名菜之一。
这道菜是来自枣庄的辣子鸡。虽然一提到辣子鸡大家就能够想到四川，但是来自枣庄的这道辣子鸡也是一道非常具有特色的鲁南美食。这道辣子鸡非常的鲜香麻辣，绝对是一道非常好吃的山东美食。
在山东省的临朐，有着非常著名的全羊宴。全羊宴是起源于民国时期，但是如今也是山东的主题名宴，一直以来不仅有各种色香味俱全的菜肴，而且也有着吉祥如意的象征。
德州扒鸡是我国的一种非常传统的特色名吃，也是鲁菜中的一道经典菜品。德州扒鸡最好吃的一点就是鸡肉非常的细嫩醇香，能够酥到骨子里面，不仅色彩好看而且味道鲜美。
莱芜烧饼是一种非常好吃的面食。在饼的上面会撒上细细的芝麻烧饼，不仅非常的薄，而且十分的香脆，真的是可以让人百吃不厌。烧饼在刚出锅的时候是最好吃的，吃上一次就一定会让你念念不忘。
照片上的这种美食叫做酥锅，是一种来自于山东淄博的传统名菜，这道菜一般在春节期间是这里的一道传统菜，口感酸甜，着实是一道美味。
