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祖孙三代相传的辣子鸡就在步云春 [复制链接]

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这才是重庆必打卡地

歌乐山拥有天然氧吧之称,

在这里有一道震惊中华的美食

也是以地方命名---歌乐山辣子鸡

集美们,今天直奔主题给你们安利个打卡新地fang在歌乐山承包了一个小山头///自然氧吧新鲜环境,川菜料理30+年,正宗热门的辣子鸡,

年步云春饮食文化有限公司诞生了

专业研究川菜料理近30年

现在祖孙三代传承工艺

当然在这里最值得一提的就是步云春江湖菜

江湖菜完美彰显了重庆这座城市的魅力,也体现了重庆人的性格,耿直爽快,不拘一格,有着江湖豪放的鲜明个性。如果要用一道菜来代表重庆江湖菜,那就不得不提:歌乐山辣子鸡

“辣子鸡吹响了重庆江湖菜的号角”。

步云春专业精良辣子鸡30年,

吃正宗辣子鸡还得到歌乐山步云春

唯美食与辣子鸡不可辜负NOIMAGINATION

步云春辣子鸡从选材到上桌每一步过程都是非常细致,清洗干净的鸡咯咯切成小块,一定要是小块才入味,吃起来才香,给人一种意犹未尽的感觉,

歌乐山辣子鸡里使用了大量的干辣椒、干花椒,其最大的特点就是辣椒花椒比鸡肉多,所以也有食客调侃的称其为:“拨椒鸡”,形容在吃这道菜的时候需要用筷子不停的拨开辣椒和花椒去找鸡丁。

辣子鸡显然就是重庆江湖菜的优秀代表,放眼望去,满盘灯笼椒.二荆条不计其数.从整盘辣椒中找到最后一块鸡肉的兴奋.丝毫不亚于在沙漠中发现一片绿洲

步云春辣子鸡歌乐山辣子鸡是山城重庆较早出名的特色菜之一,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜。步云春特色美味手工秘制私家腊肉香肠

手工秘制的腊肉香肠,随时随地吃到家里的味道,而且当做伴手礼送人也是很不错的选择,腊肠带有回甜味.腊肉入口即化非常的糯一点都不腻

步云春-香辣虾步云春-家常鳝鱼步云春=酸辣金蹄步云春-梁血旺步云春-姜子鸭

在步云春吃饭,享受美食,享受美景,享受自然

不仅可以私人聚餐,还可容纳多人宴会一举多得爽哉~

品自然风味,吃正宗川菜

快来步云春打卡呀

一道辣子鸡就足以证明步云春在歌乐山的地位

当然仅凭一道辣子鸡是不足以站稳脚跟

步云春的菜式绝对惊艳到你

步云春

农家乐消费人均50-60

聚会宴送水酒元/席

美食发现地:重庆市沙坪坝区歌乐山三百梯

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