白癜风医院诚信承诺 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/180504/6213655.html店子第一网络媒体平台
店子最大信息平台！大美店子！你我的家！
今天来到位于店子镇驻地北头，石竹桥北路西枣庄辣子鸡店，主打特色菜枣庄辣子鸡，辣椒炒骨头，保证你来过绝对不后悔。订餐电话，
一落座，老板送上一盘水果、一壶冰镇酸梅汤，酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、甘草、冰糖等材料。常饮可祛病除疾，保健强身，是炎炎夏日不可多得的保健饮品。酸梅汤冰糖熬制、色泽浓郁、纯正爽口，吃饭之前来一杯，乌梅的酸加上冰糖的甜，绝对是极佳的消暑和促食欲的选择。
来到本店必点的一道菜——辣子鸡。辣子鸡是枣庄当地三大名菜之一。可见，枣庄的辣子鸡在当地地位不可小视，每每酒席宴请，枣庄辣子鸡不仅不可或缺，而且，还必须是一道的“压轴菜”。
枣庄的辣子鸡，辣椒离不开鸡，鸡离不开辣椒。平淡的鸡肉内藏丰富的魅力，每每都需被火热的辣椒激发出来。
枣庄辣子鸡的独到之处在于食材——鸡肉需要选用当地散养的柴鸡，而且大公鸡或者小公鸡为最佳。散养柴鸡的特点就是，这里的鸡每天自由的觅食，吃完了晒着太阳，追逐打闹。吃的是五谷杂粮，这样的鸡肉吃起来鲜嫩多汁，回味无穷，越吃越爱吃。
枣庄当地有三种辣椒，做枣庄辣子鸡必用两种：朝天椒和皱皮尖椒，枣庄当地的朝天椒叫“望天猴”，紫里透红、皮簿、籽粒饱满密实，辣味十足。枣庄的辣子鸡还要放大量新鲜的尖椒，枣庄当地的皱皮尖椒清香扑鼻，是枣庄辣子鸡的一大特色。
山东人比较豪爽，装辣子鸡的盘子都是选用非常大的脸盆或者特大盘子，枣庄的辣子鸡鲜嫩多汁，加上特制的锅贴，口味独特吃了还想吃，吃到辣的不行但是根本停不下来，我想这也就是枣庄辣子鸡在当地成为名菜的一个魅力之处吧。下面再说说卤猪蹄，卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之大厨独创具有极佳的适口性和独特的风味，无添加，更健康，深受大家的喜爱。
吃肉不吃蒜营养减一半，如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可使维生素B1的含量提高4-6倍，而且能使维生素B1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。
医学专家在研究中也发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。
大厨的拿手好菜，辣椒炒骨头，都是排骨嫩脆骨尖，一头猪身上只有四两左右脆骨，一盘菜要吃三头猪好厉害！
辣炒猪脆骨是一道非常富有营养的菜。猪脆骨中含有大量的蛋白质和为维生素外，还含有骨胶原，骨胶蛋白等等。配上店子当地的煎饼，口味绝了！
大厨自己卤的肉，色鲜味更美!香醇可口,回味悠长!!
在店子还可以吃到海味哟！
来自东海的*花鱼，*花鱼中含有多种矿物质，其中矿物质硒的含量就比较高，这种物质可以清除人体内的自由基，能延缓多种衰老症状的发生，鱼肉性味甘平，具有健脾升胃、补虚益精、体虚有良好疗效。
*花鱼配豉油，天生是一对！鱼肉与豉油完美结合，鲜味十足，令人停不下筷子。
辣炒花蛤，忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。鲜嫩的口感加上辣爽的感觉，好吃停不下来，吃了还不长胖！
本店除了炒菜，还有烧烤也是一绝！无论色香味，都是棒极了！
还有我最爱的烤面筋！可带劲了，香香的滋味停不下来！
菜齐了！不多说了，开吃吧！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
