如何与青春期的孩子相处这12条沟通技巧送 [复制链接]

水煮鱼水煮鱼草鱼、油菜、盐、玉米油、淀粉、胡椒粉、料酒、蛋清、郫县豆瓣酱、蒜末、葱、尖辣椒、姜末。草鱼一条，去鳞去腮，开膛破肚，清洗干净。鱼头另吃（我做了鱼头豆腐汤）。剩鱼身。顺着自己放，如图所示，沿侧脊用刀片开。用刀尖一直往深滑到刺骨那。再沿着肚子片下。取出两片鱼肉，剩下的鱼骨。先将鱼骨斩段儿备用。鱼肉依次片下，忘了拍最重要的一步，哈哈，拿一片鱼肉，鱼皮朝下，从鱼尾处下刀，小心点，45°。片好的鱼片放入盆里，加少许盐清水反复搓洗。直至透明状。加入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，蛋清，抓匀腌制入味。上浆挂糊时间到。鱼骨同时加盐搓洗干净至透明。同样腌制入味。葱姜蒜，郫县豆瓣酱，尖辣椒备好。油菜洗净。锅内放少许油烧热，放入油菜爆炒几下。倒在盆里铺底（还可以加入少许豆芽菜）。锅内放油，放入葱姜末，郫县豆瓣酱小火炒至出油。倒入适量清水。大火烧开转中火烧一会儿。用笊篱捞出底料，这样汤汁更清澈好看。先下入鱼骨，烧至入味。烧开。再一片片下入腌好的鱼片。先不要动，容易散开，待定型后用铲子轻轻推动。烧开至鱼肉熟了。倒入盆里。表面撒上蒜末，尖辣椒，花椒粒。炒锅内放油烧热。待完全冒烟时趁热浇在食材上，嗞啦一声，大功告成！成品图。成品图。成品图。水煮牛肉水煮牛肉牛肉、木耳、火腿肠、豆芽、豆皮、莲菜、笋片、用的好人家水煮肉片调料。把配菜用油炒一下，断生，根据自己喜欢选择。淀粉腌一会儿。葱姜爆香，放入红油包翻炒。加入水，煮开后，放入腌好的肉片，最后放入各配菜。装盘后，放入干辣椒面、花椒，用热油浇上爆香，放入炸好的花生，完成。麻婆豆腐麻婆豆腐丨豆腐的极限味道豆腐、肉末、淀粉、食用油、葱花、豆瓣酱、生抽、老抽、糖。麻婆豆腐之所以可以流传至今，不单单是因为它的味道鲜美、惹人喜爱，其次还因为它的营养十分丰富：这道菜富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，可以为人体补充丰富的营养物质准备好所需要的食材。首先将豆腐切成小块，然后放入沸水中焯一遍，焯水后捞出泡在冷水中。将10克淀粉倒入碗中，加入适量的清水，做成水淀粉。往锅中倒入适量的食用油，往锅中倒入10克的葱花。炒出香味后，然后再加入30克的肉末，翻炒均匀。肉末炒酥后拨到锅边在锅的另一边加入30克的豆瓣酱，将豆瓣酱和肉末翻炒均匀。再加入生抽5克、老抽5克、糖5克略微翻炒。将控干水分的豆腐放入锅中，轻微翻炒，加入适量的水，然后炖煮至水收至一半在加入水淀粉勾芡。然后出锅盛入盘子中，往菜上撒10克的葱花，淋上15克的热油，麻婆豆腐就做好啦。盛出装盘即可！！！

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应该怎么和青春期的孩子相处？这是困扰不少父母的难题。这一时期，这些半大的孩子们从身体到心理都在急剧发生变化，渴望成人，但其阅历和成熟度又局限着他们的成长方式。青春期的孩子们尤其需要父母的陪伴和指导，但如果指导不当，又很容易造成逆反甚至伤害。

这篇文章从脑科学、心理学的角度对青春期孩子的行为进行比较通俗的讲解，文末附与青春期孩子的沟通技巧，一起来看。

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青春期可能要到30岁才能结束

孩子不愿说话，叛逆，难以沟通，不知道哪句话就让孩子炸了毛。家有青春期的孩子家长相信都深有体会。

我们常认为青春期是12-18岁，正好是初高中这个阶段，一般觉得孩子到18岁就是个成年人了，但是现在有越来越多的心理学家认为真正的青春期要到30岁才会结束，一部分重要的生理原因就是因为前额叶皮质没有长好。

大脑中有一个非常重要的部位叫做前额叶皮质，它差不多就是在我们额头后面的部分。前额叶负责判断、逻辑推理、行为的执行、控制冲动等。可偏偏这么重要的一个部位，却是我们整个人体发展最慢的一个部分。

年牛津大学的一项研究表明，平均年龄22岁左右，人类的前额叶可以发展好差不多80%的功能。近有的研究指出平均年龄延后到了30岁左右。

所以，不要动不动指责孩子是个“坏”孩子，青春期的大脑其实和我们成人的大脑是不一样的，因为前额叶没有长好，让青少年具备了做事不专注、缺乏自我控制、情绪化等缺点，这是受生理发展局限的。不要认为孩子平时的一些叛逆行为是有意跟你过不去，甚至认为是思想品德问题，充分认识叛逆心理是青春期孩子一个正常的心理特征，这样就不会贸然批评孩子。

青春期的孩子一方面面临巨大的生理与心理的变化，另一方面孩子会面临很多智力上的挑战，这个时期成功失败的对比特别鲜明，对于ta的冲击也特别大，孩子开始真正的在很多社会功能上、从周围的人际认同上开始找自己的位置，学业上的挫折会很大影响ta自己对自己的评价，而且心理上出现一个两级分化的心态，认为自己是一个失败者。很多青春期的问题都被表面的学习和游戏问题所掩盖，其实可以从孩子的人际关系和日常生活，以及他对一些事情的态度上感受到ta的变化。

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青春期的“罗密欧与朱丽叶效应”

从某种意义上来说，年轻人的叛逆有其令人欣喜之处，这亦可能是一个人成熟的必经之路。因为青春期孩子的叛逆，源自于自我独立意识的发展。

心理学上有一个“罗密欧与朱丽叶效应”，即当出现干扰恋爱双方爱情关系的外在力量时，恋爱双方的情感反而会加强，恋爱关系也因此更加牢固。对青少年而言，他们的许多叛逆表现，恰恰和“罗密欧与朱丽叶效应”相关。其实不仅青少年，不仅爱情这样，人性本身就如此，越是禁忌的东西，我们便越发地想尝试一下。

对于那些叛逆的青少年来说，他们之所以去做某些事，本来并不一定是因为喜欢，而是因为有人禁止他们去做。反之，如果一个叛逆的学生觉得自己的想法、做法没有引起成人的更多