红糖马拉糕
用料
红糖克；白糖15克；温水克；低筋面粉克；木薯粉90克；酵母3克；泡打粉5克；玉米油10克
做法
材料全部准备好白糖，红糖，温水一起放盆里搅拌均匀后放入低筋面粉，木薯粉，酵母。搅拌均匀后过筛。过筛后放烤箱37度发酵一小时(或者放温水锅里发酵)，发酵好的面糊放入泡打粉，先把泡打粉搅拌均匀，然后再倒入玉米油搅拌均匀搅拌均匀后倒入模具，铺油纸最好(脱模比较容易)稍微震一下，把气泡震出然后放置一旁。锅里多放水烧开，最好多放点水，中途不要开锅，水开后放入蒸锅，蒸30分钟，焖5分钟出锅，晾凉，切块即可！
宫保鸡丁
用料
鸡肉克；胡萝卜半根；*瓜半根；花生米50克；小葱2根；花椒10粒；蒜3瓣；干辣椒3个
做法
鸡肉切小块，放生抽，料酒，盐，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀备用花生米炒熟备用切干辣椒，胡萝卜，*瓜，切小丁，葱姜蒜，麻椒调汁，醋，白糖，料酒，蜂蜜热油，放入葱姜蒜干辣椒然后放入胡萝卜和*瓜，然后放入汤汁，放入花生米装盘即可
蒜香蜂蜜鸡
用料
鸡大腿1只；蒜（中）半头；蜂蜜；酱油；盐；黑胡椒（可选）；淀粉（可选）；料酒（可选）
做法
原料，鸡大腿去骨。·一块鸡腿肉一分为四，每块大约手掌大小·黑胡椒、少量盐、少量淀粉、料酒腌制·蒜磨泥/蒜蓉，没有磨泥器就尽可能剁碎，放一半蒜在鸡腿上腌制。·大火锅热油热，鸡皮向下放进锅中·煎到两面金*/焦*（这个步骤油烟有点大，害怕油点溅到身上可以另一只手拿锅盖当“盾牌”）·火调小，放剩下的一半蒜泥/蒜蓉·放少量酱油（如果是老抽放一点点就够）·放半勺蜂蜜·放20-30ml的水（如果蜂蜜是固态的，就提前化成蜂蜜水，在这一步加入）·锅里的料搅开，加盖焖煮·煮的时候每隔一分钟记得翻面，让鸡肉更入味，上色也均匀。·煮到蜜汁变浓，开始冒大泡泡就差不多了。这时候记得火调小，多翻面。不能等蜜汁全干（会糊的），变浓稠就可以出锅了。超香超开心～
发海参
用料
纯净水克；海参只
做法
一盒海参大约有80根左右，这次只发了45根拿干净无油的容器，放纯净水没过海参，泡1～2天，中途换水一次，然后用剪刀沿着腹部上下剪开去除海参上头的沙嘴和牙齿，白色的条状物留下，那是海参的精华部分可以吃的，清洗干净之后把海参放入纯净水锅里，大火烧开以后小火煮40分钟，然后关火加盖自然凉透，之后把凉好的海参放入纯净水锅里搁冰箱冷藏继续泡2天，为了口感更Q弹加入了一盒冰块，一天换水一次泡了一天半的效果把发好的海参用保鲜膜一个一个包号放入冰箱冷冻储存，食用前提前解冻即可留了4根当明天的早饭，哈哈，大功告成
萝卜枸杞菌汤
用料
枸杞8-15粒；萝卜1根；白菇/金针菇1-2把；水4-克
做法
把萝卜切片或切块菇类可以随意选择自己喜欢的菇类。切段或切碎萝卜+菇类+枸杞一起洗净和水一起下锅煮15-30分钟即可。萝卜切薄比较容易煮软这个汤口味偏甜，因为红萝卜偏甜可以不用调味直接食用。如果喜欢咸的，可以加点盐调味。
开胃爽口脆生的凉拌木耳
用料
木耳克；蒜2瓣；麻油1勺；生抽2勺；香醋2勺；小米椒4个；香菜1根；芝麻油适量
做法
小木耳冷水泡发两小时，这样能不丢失营养。蒜拍成泥，朝天红米椒切碎备用。准备一根香菜。木耳焯水，这可以清洁木耳以及消除一些有害成分。将焯水的木耳洗净装盘备用。焯水后洗净的木耳放入之前备好的蒜蓉和小米椒。油锅烧热，放入适量麻油(没有的话用普通食用油取代)，然后油烧热后，淋到装盘的木耳上。根据个人口味，放入生抽，香醋腌制片刻。用香菜装点。香辣爽口的凉拌木耳做好啦。
自制奶茶
用料
牛奶克，；片糖克，喜欢甜的也可以多加点；水，0ml；英德红茶50克
做法
先把牛奶和糖加到水中，烧开。水烧开后，加入红茶把茶叶放八过滤筛中，在水中煮3分钟3分钟后，新鲜热辣的奶茶就做好了装杯，就可以开喝啦
香葱肉松卷
用料
牛奶70克；低劲面粉70克；色拉油49克；蛋*（45克左右一个）6个；以上是蛋*糊的材料；蛋白6个；棉白糖68克；柠檬汁或者白醋数滴；葱少许；沙拉酱
做法
准备好材料、香葱沙拉酱没拍到有个蛋*它散了蛋白6个蛋*搅拌均匀加入牛奶、色拉油混合搅拌均匀筛入低粉横向搅拌均匀蛋白加入3分之一糖、几滴柠檬汁或者白醋（降低鸡蛋的腥味）打发至起泡（泡比较大）加入3分之一糖打发至细泡加入剩下的糖打发至湿性发泡，不能打发到干性发泡否者蛋卷卷的过程容易断开。将蛋白分次加入蛋*糊进行翻拌！这里注意是翻拌！表面加少许葱、肉松烤箱度30分钟，每个人烤箱不同留意不要把表面烤糊了。翻过蛋卷加入沙拉酱、肉松卷起来，卷的过程把表面蹭点了虽然样子丑但是很好吃
