川菜中最受欢迎的几种菜，你肯定会喜欢的，网友：这些菜值得看
中国有八大菜系，川菜是我最喜欢吃的菜系，因为个人比较喜欢麻辣的菜，所以今天我们就来看看川菜中的几种菜，看看哪一种菜更合你的口味吧。
1:水煮鱼
水煮鱼是重庆的创新名菜，最早流行在重庆，别看这道菜的做法比较原始，是取生猛的大活鱼，刮磷，剖鱼，然后拿盐巴去腌制，在用料酒去腥，老的做法会将鱼的原滋原味完全释放出来，要加上半盆的红辣椒一起煮，将红辣椒的辣味全部入到鱼肉里，不仅肉质鲜嫩，而且还可以驱寒，冬天最适合吃这道菜了，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。麻上头，辣过瘾，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。真是是特别好吃，你们喜欢这道水煮鱼吗？是不是都流口水了，这道水煮鱼非常的好吃，你们可以自己学着做，这样的美味千万不能错过。
2：辣子鸡
辣子鸡是四川的一道名吃，干辣椒不是主料胜似主料，我很喜欢这道辣子鸡，非常的好吃，满目的辣椒，看起来很辣适合我的口味，做这个辣子鸡的时候可以与青椒什么的一起炒，吃辣子鸡的时候配上米饭吃会非常的好吃，很下饭，辣子鸡里的辣椒是四川的泡红辣椒，可不是一般的辣，但是非常的过瘾，很多人吃完这个就非常的难忘，这道菜真的非常的好吃，你们吃过这道菜没？可以收藏一下了。
3：泡椒凤爪
泡椒凤爪是重庆民间非常独特的美食，现在我们中原也有这道菜，我平常也喜欢买包装的泡椒凤爪，我也准备打算去重庆尝一尝真正的泡椒凤爪，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。这个凤爪也是鸡爪，非常的好吃，虽然吃鸡爪很不容易，但是啃骨头有乐趣啊，你们觉得呢？你们喜欢这道菜吗？有机会也可以去重庆尝尝正版的泡椒凤爪哦！
4：板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道美食，属于川菜、湘菜、东北菜，烧鸡非常的有营养，鸡肉吃起来也非常的鲜滑，而且这道菜的做法非常的简单，很适合自己在家做着吃，这道板栗烧鸡受到了国人的热烈追捧，觉得这是一道难得的美味，这道菜成*橙色，吃起来有甜的味道，非常的好吃，你们喜欢吃吗？你们可以自己在家做着吃啊，非常好吃的一道菜。
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