安西县 http://bbs.anxizx.com导语：辣子鸡翅是一道非常有名的经典川菜。鸡肉是主食，味道辛辣可口。辣子鸡翅是一道干菜，所以不是特别下饭。中午，做了一个辣子鸡翅和一个开胃菜，非常舒服。辣子鸡翅，麻辣鲜香，用来宴客特别合适，做法简单，味道倍儿爽！
不过，今天我想教你如何做出一道美味的辣子鸡翅而不是辣子鸡丁。当你家里来客人的时候，就可以做这个辣子鸡翅。当你煎的时候，它是金*色的，而且很香，孩子们非常喜欢。喜欢的朋友跟随小编下面的步骤一步步做下去，即使一次做不到，那就做第二次，第三次，坚持就能成功，食物是经过无数次的尝试才成为烹饪大师的，自己做的健康卫生，还非常有成就感。辣子鸡翅，麻辣鲜香，用来宴客特别合适，做法简单，味道倍儿爽！
食品名称：辣子鸡翅
制作辣子鸡翅的主要原料：鸡翅克，红辣椒50克。
调味料：花椒10粒，盐1茶匙，鸡精1茶匙，醋1/2茶匙，味精1茶匙，植物油克（约50克），糖1茶匙，葱10克，姜5克。
制作辣子鸡翅的详细步骤：
第一步：先把所有配料放进厨房，然后把鸡翅从鸡身上取下来，放在干净的碗里，再与料酒和盐混合，然后腌制10分钟。
第二步：腌制好后，取出鸡翅，再用小刀在鸡翅表面放一把淡花刀，使之易于品尝；然后将干辣椒切成小块。
第三步：先把干净的锅放在火上，然后倒入一些水烧开，然后倒入所有的鸡翅。如果你想把翅膀烫到变色，你可以用漏勺把水排干。此时可以将盐、鸡精、味精、糖、醋等放入干净的小碗中，搅拌均匀，制成风味果汁。
第四步：把另一个干净的锅放在火上，然后加入一些植物油。当温度达到60%时，就可以放进干辣椒区。闻到辛辣的味道后，可以倒进已经煮好的鸡翅里，再加入胡椒、葱、姜等，炒至熟香，最后做酱汁。这道菜炒得均匀可口后就做好了。辣子鸡翅，麻辣鲜香，用来宴客特别合适，做法简单，味道倍儿爽！
以上就是小编整理的辣子鸡翅的具体制作方法。这个辣子鸡翅其实很简单，孩子们也很喜欢。如果你喜欢的话，可以在家里做。你对这道菜的看法可以在评论区讨论，想了解更多美味的朋友们，欢迎
