北京哪家医院看皮肤病白癜风最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/看着香不香！
辣子鸡丁这样炒，香辣鲜嫩超级下饭！
快来试试吧！
把鸡腿去骨，然后改刀切成小块！顺便再切一个青椒！
把切好的鸡腿肉放入大碗中，分别放入胡椒粉，料酒，盐，老抽，一个蛋清和一勺淀粉！然后用你的小手抓均匀！
锅里倒油，把鸡腿肉下锅滑熟盛出！
再准备一个小碗，一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，一勺淀粉，加适量的清水，然后搅匀！
起锅烧油，倒入适量的油，花椒，干辣椒爆香！
加入葱姜蒜爆香！
加入青椒炒至断生！
倒入炒好的鸡腿肉，再把刚才调好的料汁儿倒入！
大火翻炒，均匀收汁！
完美！！！
辣子鸡有两种理解方法，一种是辣子鸡丁是青椒炒！另种辣子鸡是加干辣椒，麻椒的那种重庆有名的重庆辣子鸡，是川渝的比较有名的川菜，也是比较可口的下酒菜，麻辣，鲜，香，酥，辣，我们今天做的是家常版，大家在家里就可以轻松做啦！
