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乌鲁木齐这八家大盘鸡店,全吃过的算我输 [复制链接]

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“躲过了辣子鸡,却拜倒在了大盘鸡里!”

裹着椒香滋味的大块鸡肉

浸透浓汤的土豆块

没有任何防备防线自动崩溃

今天,小编整理了八家大盘鸡店

来看看,你都吃过哪一家?

血战大盘鸡

早在八十年代初

“血站大盘鸡”就曾风靡一时

近20年的小店了

味道吸引了一代又一代人

而西北路的血战大盘简直就是人流涌入之地

每次去吃,都超多人

环境

他家店装修也还蛮有特色,老板人也热情,会推荐哪一种口味更受欢迎,也会根据你的口味,帮你参谋。

点一份大盘鸡,一份超囊,再来一份凉皮子。

一桌下肚,秒极了,它家大盘鸡可是公认的能留住口味的鸡呀。

小仙女点评:喜欢吃辣的朋友,一定要点最辣大盘鸡~~好吃到点赞,~咳咳。

沙味王大盘鸡

”沙味王“,

可是《舌尖上的中国》专题报道过的

新疆特色大盘鸡哦

你说在乌鲁木齐

不去吃沙味王大盘鸡

你都不劳道

大盘鸡一直都是新疆孩子在外日夜思念的菜

环境

他家的大盘鸡独到之处就在于食材的选择了,本地自产的土鸡,安集海的大葱和辣皮子,再配上秘制的酱汁,先炒后炖,才能出来色香味俱全的大盘鸡。

鸡块切的大,吃起来满满都是肉香,尤其是带皮的部分,肥嫩的很,感觉吃起来满嘴流油,一个香字了得。吃前在汤里打个滚,更歹!

小仙女点评:他家的大盘肚也超好吃,也是很多人会点的一道菜,

玉兰辣子鸡

据老板介绍

这里的鸡都是当天进当天下锅

没有隔天的鸡肉

而且鸡肉都是用大锅提前炖煮加工过的

客人点菜后再用煤炭火

大火爆炒

使土鸡肉质的香味更加全面的体现

环境

玉兰家的秘制大盘鸡风味独特,选用的鸡肉都是来自风光秀丽的天山脚下农家散养的绿色土鸡。

话说这土鸡的味道和平常的三黄鸡相比确实有着非常大的区别,土鸡的肉质更加紧实,鸡皮薄而细腻,入口更有嚼劲,口感丰富,弹性十足,很有层次感。

小仙女点评:它家的皮蛋面分量十足,而且土豆很大,但是吃起来软绵绵,喜欢吃土豆的同学,嗯,你们懂得啊~~

新疆第一盘

新疆第一盘可是创下基尼斯纪录的哦!

不仅盘子大

量也是相当实在!

而且每道菜的分量都大

主要是大盘子就是它家的特色

环境

店名很个性,菜只有菜单上写的那些,每个菜都有特色,他家的鸡和不要太好吃,属于很大但是很好吃的那种店。

鸡肉咸淡适中,香嫩可口,土豆粉糯,青椒爽脆。在盘底藏的馕,吸收了饱饱的汤汁,筋道又美味。这里的菠菜面筋和酸奶也是必点的!

小仙女点评:他家的盘子是真的有特色,每次看见好多人都会拿手和头去和盘子作对比,然后拍照发朋友圈,第一次吃会觉得这个大盘鸡太给力了~

赵一绝沙湾大盘鸡

赵一绝在乌鲁木齐开了很多家

足以见它的口碑有多好了

量多,价格优惠

足以是亮点了

环境

开了很多年的大盘鸡,前几天又去吃还是那个味道,但是饭点仍旧要排队,各位如果实在忍不住想去他家敞开肚皮吃上一顿,一定要错开高峰。

做出来的大盘鸡味道更正,全浸满了浓稠汤汁,那味道不解释~中盘两盘,大盘三盘的实惠大盘鸡,一定要约够了人再点哦,不然根本吃不完

还有它家馕都被人吃光光的节奏,再要上一杯卡瓦斯,顿时觉得生在新疆太幸福了。

小仙女点评:面的份量较少,两个人不太够吃,里面的土豆最好吃,

金玉鹏辣子鸡大盘鸡

小尕子的好味道,一直以来深受吃货们的欢迎

不夸张的说,每到就餐时间就桌桌爆满

每道菜都是寻访而得

每道菜都是最具特色的民族菜

尤其是招牌的“九必吃”

真的是让人赞不绝口

环境

以喀纳斯散养土鸡烹制成的大盘鸡,像喀纳斯的风景一样浓墨重彩,一样粗犷淳朴。美味的大盘鸡,配上劲道的皮带面,蘸上浓稠汤汁儿,味道真叫一个爽!

土豆绵软,鸡肉香嫩味足,各种香料把握得恰到好处别有风味,最要命的是吃的皮带面,“吸溜”一下,这是新疆人才懂得满足感。

小仙女点评:面一定要吃吃他家的凉粉,味道超好吃,吃一盘还想再吃一盘。

小尕子

号称资深吃货的集结地

创始于年

在26多年的经营中

受到广大消费者的一致好评

从柴窝堡到乌鲁木齐新天润分店

不辜负美食,不亏负新疆老味道

环境

鸡肉外酥里嫩,味道麻辣爽口,青椒红椒和土豆切滚刀块,糖炒至焦黄,放入鸡块,依次加入四川风味的辣椒和土豆。

再用先炒后炖的中原做法,让肉和菜相互浸润,最后放入劲道的皮带面,一口下去就能尝到正宗的新疆味道。

小仙女点评:这可是连锁店,他们家的菜品样式真的超多,就是地地道道的新疆菜。

小穆特色大盘鸡

每一个乌鲁木齐人的心中

都有一家让自己一直惦记的老味道

它给味觉带去过特别感受的记忆

这家18年老店

用带粉条大盘鸡俘获了吃货们的心

曾经喂饱了乌鲁木齐人的青春

环境

鸡肉块大,吃起来满满都是肉香,尤其是带皮的部分,肥嫩的很,感觉吃起来满嘴流油,一个香字了得。

土豆炖得面面的,汤汁渗入到了土豆的每一个缝隙中,每一口都超有滋味。

而且这家的大盘鸡的份量不要太足啦,大份的鸡肉净重就有2公斤多,一个小份3个人足矣。

大盘鸡配上皮带面,才叫圆满!这里的皮带面也是一绝,专门的一个大师傅负责拉面!一份3元份量超大哦,其他家已经涨到5元了,但是他家一直都是3元。

小仙女点评:敲黑板啊,没有吃过带粉条的大盘鸡,一定要去这家尝尝,很新颖哟。

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