北京白癜风费用大概多少 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170805/5599614.html冬至过后，天气一天比一天冷，身体更想吃一些御寒抗饿的食物给身体补充能量，分享七个家常小菜就不错，每天换着做，一周不重样，营养又美味，吃出意想不到的好味道。
肉类食物其实不一定非得多油多调料才好吃，家常做法其实很简单，搭配一点蔬菜，瞬间感觉不油腻更鲜香适口，我家的饭菜全都是自己亲手做，少油少盐调味，味道好极了，婆婆常夸我做菜比大厨做的都美味。家里人多的话，每天做两三个肉菜，再搭配两个素菜，足够补充维生素和矿物质及蛋白质，天冷了，身体照样棒棒哒！
食材：猪肝，芹菜，小红辣椒，白糖，料酒，老抽，生抽，五香粉，盐
每天吃猪肉，鸡，鸭，鱼肉很多，不防换种口味，芹菜辣椒和猪肝最配了，大火爆炒一下味道鲜香无比，下饭又下酒，猪肝含铁丰富，常吃补气养血又润肤。
具体做法
1.香芹最能让猪肝味美鲜香，洗干净切成小段，小红辣椒洗净切成小块备用，再准备几个蒜瓣切片调味。
2.猪肝加盐搓揉再冲洗可彻底洗干净切成小片加少许料酒，盐抓匀腌制一会更滑嫩。
3.锅热倒入油，油可以稍微多一些能够让猪肝更鲜美可口，大火翻炒至七成熟加小米辣，蒜片一起翻炒几下后倒入少许老抽上色，白糖增鲜，生抽，五香粉翻炒均匀，然后倒入少许开水，加入芹菜，盐继续大火翻炒两下即可出锅装盘。
食材：鸡腿肉，红干辣椒，蒜，姜，熟芝麻，老抽，胡椒粉，生抽，盐
辣子鸡丁最家常的做法其实不复杂，只要足够辣，味道还是很不错的，选择鸡腿肉做出来的口感鲜嫩可口，嘴里满是鸡肉香。
具体做法
1.鸡腿肉冲洗干鸡剁成鸡丁加盐，米酒，抓均匀能够更好去腥又增香，再腌制15分钟左右开炸。
2.红干辣椒洗干净切成小块，再准备一头大蒜姜，切成蒜块，姜碎做配料更入味。
3.锅热倒入够炸鸡丁的油就好，太多也浪费，油温六成热把鸡丁放入锅中炸至金黄色捞出沥干油份备用。
3.锅热倒入适量的油，把干辣椒，蒜，姜爆香后倒入炸好的鸡丁翻炒均匀，再倒入适量的老抽上色，胡椒粉，生抽，盐调味，出锅前撒上少许熟芝麻点缀又增香即成浓香味十足的辣子鸡丁了。
食材：菠萝，排骨，生抽，米酒，白糖，鸡粉，盐
天气越来越冷了，好想吃点酸甜口味的家常小菜，不防做个菠萝排骨尝尝呀！实在是太好吃了，一口接一口吃得停不下来，开胃又美味。
具体做法
1.菠萝是买的现成切好块的，简单清洗一下，闲块大再切成小块备用。
2.排骨提前泡水里可泡出血水再洗干净沥干水分。
3.锅热倒入油，把排骨放入锅中大火翻炒片刻，再加米酒增香又去腥，白糖提鲜，生抽调味，然后倒入适量的开水焖20分钟左右。
4.掀开锅盖加入菠菜一起翻炒片刻，加鸡粉，盐调味继续焖5分钟左右即成酸甜爽口的菠萝排骨了。
食材：牛肉，葱，芹菜，老抽，米酒，十三香，胡椒粉，生抽，盐
冬至过后的南方才真正冷了起来，每天吃点荤菜才能满足自己的食欲，带来快乐的享受，今天买了一小块牛肉和葱，芹菜炒熟味道真的太香了。
具体做法
1.葱，芹菜摘洗干净切成小段备用，红辣椒，蒜瓣是必不可少的调味配料。
2.牛肉洗净切成小块加米酒，姜丝，生粉，生抽，油拌匀腌制30分钟左右炒出来的才鲜香嫩滑。
3.锅热倒入油，把红辣椒，蒜爆香后加牛肉一起大锅翻炒几下，再把葱混合翻炒均匀，然后加适量的生抽，十三香，胡椒粉，盐，开水两勺继续翻炒几下，最后加芹菜，盐翻炒两下即可出锅装盘。
食材：鸭肉，白酒，老抽，生抽，白糖，五香粉，卤料包，盐
如果不想炒菜了，可以做点卤味，比如吃多了卤猪脚，卤鸡，卤肉等，也可以换个口味卤鸭子也很好吃。
具体做法
1.鲜鸭一只泡水里泡出血水后沥干水分切成两半备用。
2.冷水入锅煮开马上撇去浮沫后放入生抽，老抽，白酒，白糖，五香粉，卤料包开中火卤一个小时左右加盐调味继续卤15分钟左右看软烂程度即可出锅切成小块装盘了。
食材：辣椒，五花肉，生抽，老抽，胡椒粉，五香粉，盐
辣椒新吃法，把一整个辣椒里塞上满满的肉，做成美味营养的辣椒酿肉，吃起来超满足，花费不多，一个菜也是一顿可口的饭菜。
具体做法
1.辣椒一整个去掉辣椒蒂和籽就好，不用切洗净备用。
2.五花肉洗干净搅拌成肉末加老抽，生抽，五香粉，胡椒粉，盐搅拌均匀成肉馅。
3.用筷子把肉馅塞满辣椒里，锅热倒入适量的油，把一个个辣椒肉末放入锅中煎至表面微黄微焦后倒入少许生抽，开水焖烧10分钟即可盛出装盘了。
食材：酸菜，肥肠，蒜苗，辣椒，生抽，老抽，米酒，十三香，盐
酸菜加肥肠一起炒，不知道大家爱不爱吃，我家每周都吃两次，下饭又下酒，味道真的很鲜香浓郁，配馒头配米饭都是最可口的美食。
具体做法
1.酸菜先用水泡20分钟左右可泡掉多余的咸味，再冲洗干净切成小块备用。蒜苗也切两根更入味。
2.肥肠如果自己不会处理可以买半成品，回家简单清洗干净，冷水入锅加姜，米酒煮熟透切成小块。
3.锅热倒入适量的油，把肥肠入锅大火翻炒片刻后加辣椒，酸菜一起翻炒2分钟左右，再倒入老抽上色，生抽，十三香，少许开水焖一会后加蒜苗，盐翻炒两下即成酸爽开胃的酸菜炒肥肠。
语墨温馨话
温暖不过是家有烟火气息，有人为你做上热饭热菜，等你回家吃饭，不管味道如何，心里有你，知道互相尊重，互相理解，愿意付出，为家人带来快乐，这就是我们的日常生活，小家有小菜，暖胃又暖心，一切皆是幸福……！
