辣子鸡丁,香辣酥脆,吃到停不下来美食天 [复制链接]

辣子鸡丁

By柔昊琳琪

原料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、蒜头、盐、酱油、白胡椒粉、糖、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、新鲜鸡腿肉洗干净。

第2步、剁成小块。

第3步、放点酱油，蚝油，盐，白胡椒粉，砂糖腌制一下。

第4步、蒜头，干辣椒，葱花处理好备用。

第5步、热锅下油。

第6步、下鸡腿炸香。

第7步、我下的油比较少，所以可以这样侧着炸。

第8步、炸的差不多了，下一点酱油上色。

第9步、然后放入蒜头。干辣椒，花椒，葱花爆香即可。这里提示一下，大家可以按照利息口味增添干辣椒和花椒的分量哦！

第10步、香辣酥脆，吃到停不下来。

来自美食天下柔昊琳琪的作品。