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盘点4道最佳下饭菜,附带家常做法,速度收 [复制链接]

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在这里小编要分享4道最佳的下饭菜,每道都堪称是米饭杀手,不知道你是否认同呢?快来看一看吧,而且还附带有家常做法哦!如果你觉得这篇文章有用话,收藏分享点起来吧!话不多说,上干货!

第一道:尖椒炒肉,准备猪里脊肉一块,青尖椒适量。食盐,十三香,葱,蒜,食盐,料酒,鸡蛋清,生抽。把猪里脊肉切丝加入食盐,料酒和鸡蛋清腌制一下。青尖椒切丝,葱切丝,蒜切片。起锅烧油,油温6成热放入葱丝,蒜片爆香之后,快速下入肉丝滑开,等变色之后盛出。锅中放油,油温6成热倒入青椒丝爆香,等到辣椒味出来以后倒入炒好的肉丝,加入十三香,食盐,生抽调味。这就做好了!

第二道:酸豆角炒肉末,酸豆角切成碎段,五花肉切小丁。葱切丝,蒜切片。起锅烧油,油温5成热加入葱丝,蒜片爆香之后下入肉丁,炒至变色然后倒入酸豆角碎段!继续翻炒。最后加入红小米椒段。继续翻炒加入食盐,十三香,生抽!翻炒出锅。

第三道:麻婆豆腐,准备嫩豆腐一块先放在蒸锅里面蒸十分钟切块,把五花肉切成碎末。葱切丝,蒜切成末。起锅烧油,油温5成热下入葱丝,蒜末爆香之后下入肉沫炒至变色,然后放入一些豆瓣酱炒香之后加入豆腐块,然后倒入没过豆腐的清水,放入食盐,味精。最后用淀粉勾芡!撒上小葱花出锅!

第四道:辣子鸡丁,鸡胸肉切丁加入食盐,料酒,鸡蛋清腌制10分钟,青辣椒切段,干红辣椒切段。葱切丝,蒜切片。起锅烧油,油温5成热下入葱丝,蒜片,豆瓣酱炒香,放入鸡肉丁炒至变色,然后下入青椒段。干红辣椒不断翻炒,加入食盐,鸡精,炒熟出锅!

这4道最佳下饭菜分享完毕,你是否认同呢?看到这里如果您觉得这篇文章好看的话,麻烦点赞评论一下,您小小的操作就是小编无限的动力。再见!

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