超下饭辣子鸡，两个人吃每次一上桌都被秒完还吃不够。喜欢的可以尝试一下。
Byluckyzyy
用料
鸡腿1个花椒40克干辣椒50克料酒1勺酱油1勺盐1勺糖1小勺食用油适量白芝麻1勺淀粉1勺
做法步骤
1、准备鸡腿1个
、多小块加入一勺料酒，一勺生抽，一勺盐，一勺淀粉拌匀腌制半小时
3、干辣椒切开，八角掰开，调入花椒备用，再取小碗加入一勺白芝麻一小勺白糖备用。
4、油热小锅炸至微焦黄捞起
5、另开锅热锅凉油下花椒八角干辣椒小火翻炒出香味
6、在倒入鸡肉再翻炒，最后出锅前倒入白芝麻跟白糖翻炒一下就可以出锅啦。
小贴士
鸡肉要切小块容易熟。辣椒要多才香。下锅炸的时候油温控制在七成热，油温太低容易粘锅。炒辣椒的时候要热锅，凉油小火翻炒火太大的话容易焦。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
