周末家常菜麻辣鲜香超下饭的辣子鸡块,喜 [复制链接]

冰箱里囤了很多鸡胸肉，今天就用鸡胸肉做个超下饭的辣子鸡块吧，麻辣鲜香，酌酒下饭都不错哟～喜欢的小伙伴可以试试鸡胸肉，干辣椒，花椒，白芝麻，姜蒜，料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，玉米淀粉1、鸡胸肉2小块，处理干净切小块，加入姜片，两勺生抽，半勺老抽，少许黑胡椒粉，再加入两勺玉米淀粉抓匀腌制一会儿2、锅里倒入适量油，五六成热放入鸡块中小火炸至金黄捞出，大火复炸一遍擄出控油3、起锅烧油，倒入蒜末，干辣椒，花椒炒出香味，倒入鸡块炒匀，撒入适量熟芝麻炒匀出锅