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川菜江湖,舍它其谁
『五道口江湖菜小酒馆』
一周岁啦!
邀你一统江湖
各位看官
准备好接受「美味暴击」大招了吗?
(国际惯例,文末福利)
肥肠鸡
「还未上桌,先闻其香」这是对肥肠鸡最真实的写照!
肥肠上桌前都经过几小时的清洗,鸡肉炒至微干再与肥肠一起炖煮。热油泼在辣椒上而激发的香气,带着肆意的劲儿~
PS:这次周年庆活动原价元一份的肥肠鸡特价只要79元!
肥肠肉质厚实,外层柔嫩,内部又有一丝韧性;油脂稍薄,口感更清新、更有层次感~
吃了肥肠再吃鸡,鸡肉嫩到一吃就能尝出走地鸡的质感,吸收了肥肠独有的油脂香!
辣度不会太刺激,但又正好能吃到额头微微冒汗,肥肠鸡的绝妙韵味,你不得不服!
底层蔬菜去油解腻,同时又吸饱了浓郁汤汁,焕发鲜甜滋味,莴笋、藕片、油麦菜,份量多到捞都捞不完,可以尽情吃到饱!
香辣蟹
蟹香油辣,合为“香辣蟹”。满满一锅螃蟹刚上桌,还没吃进嘴里,嗅觉防线就被攻破,口水溃不成*!
每日新鲜到店的大闸蟹,来自川渝的花椒、辣椒碰撞大厨的秘制酱料,浇入无添加熬制的高汤,大火翻炒收紧料汁!
整体香辣微麻,画龙点睛般的一点甜味使得口味层层递进,丰富醇厚!
先把表面的汤汁嘬尽,再狠狠的嗦一口蟹肉!个大肥美一口咬下去蟹膏流心冒油、满嘴香浓,美出天际!
年糕和土豆虽说作为配菜,但丝毫不逊色!吸足了蟹的鲜和酱料的香,一口接一口根本停不下来~
藤椒麻麻蛙
新鲜上桌的麻麻蛙,表面上是一层花椒铺面,被油逼出阵阵清香~
看起来波澜不惊,入口却是瞬间俘获所有感官的刺激辣爽!
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蛙肉紧致嫩滑的肉质,混合着藤椒的清香、辣椒的辣,椒麻清香,鲜嫩入味~
块状的牛蛙肉质软嫩中带着Q弹,藤椒的鲜麻适时溜入,整个口腔霎时间就热闹了起来!
香辣牛腩锅
大块的牛腩肉已被预先焖炒成了酱色,不过刚端上来可别着急吃,先上火翻炒一下,食物要吃烫口的才最香!
和平时土豆牛腩之类的软烂完全不同,香辣牛腩更加干香~
夹上酸萝卜一起入口,麻辣酸爽同时在嘴里迸发,一块一块的吃起来超下酒!
水煮牛肉
想吃正宗的水煮牛肉,那就要来尝尝这儿的鲜切麻辣口味。作为川菜的名菜,每桌必点!鲜、香、麻、辣、烫、样样聚齐!
°C的滚油一倒,发出滋啦滋啦的声音,瞬间激发所有配料的香气,太撩人~
新鲜上桌,记得趁热吃,不然牛肉会烫老。满盆的牛肉和辣汤造就的香气,四处飘溢,闻得让人流口水!
牛肉吃起来麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,是地道重庆风味!配料没有侵占牛肉香,反倒是增添了一份辣的滋味~
锅巴辣子鸡
锅巴+辣子鸡的强强联合,看着就很绝有没有!
叠得像小山一样的辣子鸡金*酥脆,鲜红的干椒里嵌着满满的锅巴~
锅巴和鸡肉酥脆脆在口中非常的有感觉,不油不腥非常入味,香脆中带着微辣~
辣子鸡丁分量十足,随便捞一勺都是满满的鸡肉丁!越嚼越有那香头~
融合了辣子鸡的微辣和肉香的锅巴,嘎嘣嘎嘣脆,再配二两小酒,人生美矣~
沸腾鱼
一勺热油激起了醉人的鲜香,花椒、红辣椒、雪白的鱼肉都被高温瞬间唤醒,在热油中跳起了舞!
热油不仅把辣度带进了鱼肉里,还把鲜味和香味一并升华!
看起来比18岁的小鲜肉还要嫩,吸溜入嘴,舌尖微微泛麻泛辣,瞬间被治愈~
手撕大骨
手撕大骨头垒成一座小山,不仅个头感人,肉质也相当厚实紧致,软嫩又富有嚼劲~
卸下偶像包袱戴上手套,双手齐用就可以开始感受大口吃肉的快乐了~
农家小炒肉
下饭第一名的小炒肉,专治你的没胃口!片得恰到好处的三层肉煸出焦脆的边缘,咸香薄脆,带着椒香微辣,妥妥的米饭杀手!
除了各大江湖菜系。店内还有超级多的小炒可以选择哦,款款不踩雷~
店内装修透出老重庆那种随性和豪放,木制桌椅、瓦片屋檐...等每处细节都透露着江湖豪气,氛围感十足~
简单随性,让人觉得很放松,好像就是一顿家常,但又不缺少滋味和惊喜~
墙上挂着的,是老板娘内心深处的重庆记忆,现在把它变成美食呈现在了五道口~
鲜香麻辣的菜一上桌,视觉、嗅觉、味觉的层层暴击,注定会让你难忘这一顿!
-THEEND-
永康美食网
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到店出示
即可享受
『周年庆超值福利』—1—
肥肠鸡特价79元/份
原价元/份
活动时间:
年8月19日-年8月25日
注意事项:
仅限堂食
一桌限一份—2—
进店消费
每桌赠送开胃凉菜一份
活动时间:
年8月19日-年8月25日
注意事项:
仅限堂食
一桌限一份
—3—
年8月19日-8月20日
所有菜品7.8折!
年8月21日-8月31日
所有菜品8.8折!
注意事项:
特价菜品不参与折扣酒水饮料纸巾除外
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活动解释权归商家所有
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吃遍永康
店名:五道口江湖菜·小酒馆
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营业时间:早上10:30-晚上22:30